Il riso nero ai frutti di mare è un primo piatto molto particolare, formato da un aromatico riso venere dall’elegante e naturale colore nero, arricchito con cozze, vongole, gamberi e…
Capesante marinate
La capasanta, detta anche ventaglio o conchiglia del pellegrino, è un mollusco bivalve dalla carne bianca tenera, con una parte arancione più cremosa. Apprezzate sia per la loro bontà che…
Le proprietà dell’olio
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA MEGLIO DELL’ASPIRINA Contiene una molecola che ha effetti analgesici e antinfiammatori Il sapore pungente che si avverte in gola gustando un buon piatto condito con olio extravergine…
L’olio e i prodotti da Frantoio
Il Frantoio Ballarini, ha sviluppato alcuni prodotti funzionali a base di olio agrumato, piccante, tartufato, paté d’oliva, olive snocciolate, pesto rosso, crema di carciofi e tanti altri prodotti. Tali prodotti…
L’olio per il tuo benessere
Tutti i cosmetici del Frantoio Ballarini contengono anche vitamina E per contrastare l’azione dei radicali liberi, quindi prevenire i danni dei cedimenti tessutali e rallentare i processi di invecchiamento. Sono…
Festa provinciale delle Ciliege – Cazzano di Tramigna
Festa e Mostra Provinciale delle Ciliegie Veronesi La più importante e conosciuta manifestazione del paese, è dedicata alla ciliegia tipica della zona, la “Mora di Cazzano”, di gran lunga la…
VERONA OLIVE OIL 2016
I nostri oli PRIMUS selezione verde grignano e selezione gialla favarol e DOP Veneto Valpolicella vincitori nella categoria monovarietali e DOP Veneto Valpolicella.
AIPO D’ARGENTO
Il nostro extravergine “PRIMUS” selezione gialla favarol premiato come secondo miglior monovarietale tra gli oli monovarietali internazionali.
GUIDA FLOS OLEI 2016
Presenti nella prestigiosa guida internazionale dei migliori oli i nostri Olio Extravergine di oliva “Veneto Valpolicella DOP Cadianum” ed Olio Extravergine di Oliva “BIO” biologico selezionati su panel test tra…