Premio Camera Commercio Verona per il nostro PRIMUS selezione gialla favarol trai migliori oli extravergini veronesi
EVOO TOP WINNERS Aipo Argento 2017
PRIMUS selezione gialla olive favarol tra gli 8 migliori oli extravergini al mondo, Concorso EVOO TOP WINNERS Aipo Argento 2017
Lessinia Legend
Domenica 25 giugno saremo presenti con nostro gazebo nel centro paese a Boscochiesanuova (VR) in occasione della famosa maratona internazionale “Lessinia Legend bike” Il buon olio extravergine veronese Ballarini si…
GUIDA FLOS OLEI 2017
I nostri oli DOP, PRIMUS Selezione Gialla FAVAROL e Selezione Verde GRIGNANO, selezionati tra i migliori 500 oli del mondo.
Campagna olivicola Festa dell’Olio Novello – Cazzano di Tramigna (VR)
Secondo classificato assoluto sotto il profilo organolettico tra 50 oli presenti.
Riso venere ai frutti di mare
Il riso nero ai frutti di mare è un primo piatto molto particolare, formato da un aromatico riso venere dall’elegante e naturale colore nero, arricchito con cozze, vongole, gamberi e…
Capesante marinate
La capasanta, detta anche ventaglio o conchiglia del pellegrino, è un mollusco bivalve dalla carne bianca tenera, con una parte arancione più cremosa. Apprezzate sia per la loro bontà che…
Le proprietà dell’olio
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA MEGLIO DELL’ASPIRINA Contiene una molecola che ha effetti analgesici e antinfiammatori Il sapore pungente che si avverte in gola gustando un buon piatto condito con olio extravergine…
L’olio e i prodotti da Frantoio
Il Frantoio Ballarini, ha sviluppato alcuni prodotti funzionali a base di olio agrumato, piccante, tartufato, paté d’oliva, olive snocciolate, pesto rosso, crema di carciofi e tanti altri prodotti. Tali prodotti…
L’olio per il tuo benessere
Tutti i cosmetici del Frantoio Ballarini contengono anche vitamina E per contrastare l’azione dei radicali liberi, quindi prevenire i danni dei cedimenti tessutali e rallentare i processi di invecchiamento. Sono…