il primo weekend di giugno Vi aspettiamo a Cazzano di Tramigna, il nostro bel paese organizza come sempre La Festa provinciale delle ciliegie veronesi con stand enogastronomici e vendita ciliegie….
Come conservare l’olio di oliva: consigli utili
Ecco alcuni suggerimenti su come salvaguardare il tuo olio e assicurarti che sia il più fresco possibile. Quando conservi l’olio d’oliva, tieni presente che l’olio ha quattro nemici: Tempo – Il…
Antica fiera di San Marco a San Bonifacio
saremo presenti con nostro stand con tutti i prodotti da degustare e spiegare nell’ambito della Fiera annuale itinerante dei prodotti agricoli dell’est veronese.
Dolce alla farina gialla, olio extravergine, arancia e timo con glassa fondente
Visto che è iniziata la stagione della polenta, ho deciso di usare la farina gialla per preparare questo dolce dagli accostamenti insoliti. E’ vero che sono abitutata a mangiare la…
Festa dell’Olio 2021 Cazzano di Tramigna
Come ogni anno, si svolgerà il 6 e 7 novembre la rituale festa dell’olio di Cazzano di Tramigna. Ovviamente saremo presenti con il nostro stand e i nostri prodotti. Vi…
INIZIO CAMPAGNA OLEARIA 2021
Cari amici, quest’anno la campagna olearia è in ritardo ed inizieremo a frangere le olive circa dal 25 ottobre, olio novello pronto per Voi da inizio novembre !
Consigli per ottenere il meglio dall’Olio di Oliva
L’olio extravergine è la tipologia migliore di olio di oliva. Ha il minor grado di acidità rispetto agli altri oli d’oliva. La sua acidità non dovrebbe mai superare lo 0,8%. Il gusto…
Proprietà dell’Olio di Oliva
Sono molte le caratteristiche, ma le principali sono: – Antiossidante, – Aumenta il tono e l’attività della cistifellea, favorendo la digestione dei lipidi (utile in caso di calcolosi biliare) – Il consumo regolare…